Hanga Méz
5500Ft
A görög hangaméz intenzív, enyhén karamellás és földes ízvilágával tűnik ki. Sűrű, gazdag textúrájú méz, amely a mediterrán hegyvidékek vad növényeiből származik. Különleges választás azoknak, akik mélyebb, komplexebb ízeket keresnek.
A görög hangaméz (erikomelo) a mediterrán természet egyik legizgalmasabb ajándéka, amely főként Görögország hegyvidéki és bozótos területein, például Euboea szigetén és a Peloponnészosz lankáin készül. A méhek a hanga (erika) apró, rózsaszínes virágairól gyűjtik a nektárt, amelyből egy sűrű, sötétebb árnyalatú, karakteres méz születik. Ízvilága gazdag és összetett: enyhén kesernyés, karamellás jegyekkel, finom földes tónusokkal.
