Görög Feta sajt sós lében (350 g)
3490Ft
Klasszikus görög feta sajt krémesen morzsalékos állaggal és kellemesen sós, frissítő ízzel. Tökéletes a horiatiki (görög saláta) koronájaként, mezedes tálakhoz vagy egyszerűen olívaolajjal és oregánóval megcsorgatva. Igazi mediterrán alapdarab – kali oreksi!
A görög asztal ikonja
A feta Görögország egyik legismertebb sajtja: a tavernák mezedes táljain, friss salátákon és sütőben sült fogásokban is állandó szereplő. A 350 g-os kiszerelés ideális otthoni felhasználásra, ha mindig kéznél szeretnéd tudni ezt a karakteres, mégis sokoldalú sajtot.
Miért különleges a feta?
A feta jellegzetessége a sós lében (brine) történő érlelés és tárolás, amitől üde, kissé citrusos-savanykás, kellemesen sós ízt kap, miközben az állaga egyszerre krémes és szépen morzsolható.
Ízprofil és állag
Krémesen morzsalékos, könnyen szeletelhető
Friss, enyhén savanykás karakter
Kellemesen sós, tiszta lecsengés
Felhasználási javaslatok (görög módra)
Horiatiki: paradicsom–uborka–lilahagyma–olívabogyó + nagy feta kocka
Sütőben sült feta: olívaolaj, oregánó, chili, mellé pita vagy kovászos kenyér
Pitékhez: spenótos-sajtos töltelékekhez (spanakopita-hangulat)
Mezedes: fetakrém, olívabogyó, sült zöldségek mellé
Tárolási tipp
Felbontás után tartsd hűtőben, és ha sós lében érkezik, érdemes a sajtot a lében tartani, így marad igazán friss és krémes.
