Kumquat lekvár
1690Ft
A kumquat üde, narancsos-citrusos aromája és enyhe héjas kesernyéje egy igazán izgalmas lekvárban. Különlegesen friss, mégis telt ízű – tökéletes pirítósra, süteményekhez vagy sajtok mellé. Görög sziget-hangulat, egy kanálban.
További információk
| Tömeg | 0,25 kg |
|---|---|
| Márka | |
| Kiszerelés |
Kumquat: Korfu (Kerküra) híres citrusgyümölcse
A kumquat a görög szigetek világából igazi kuriózum, különösen Korfut emlegetik gyakran a kumquat-kultúra kapcsán. Apró termetű, mégis intenzív: a gyümölcs édessége és a citrusos héj aromája egyszerre ad frissességet és karaktert.
Ízprofil
Élénk citrusosság, narancsos jegyekkel
Finom, elegáns kesernyésség (a héj miatt)
Üde, hosszú lecsengés
Felhasználási javaslatok
Reggelire: briósra, vajas pirítósra, palacsintára
Sajtok mellé: feta, kéksajt vagy érleltebb sajtok – hihetetlen páros
Sütéshez: linzerbe, piskótába, cheesecake tetejére
Italokhoz: teába keverve, koktélokhoz (spritz-jelleg) egy kanálnyi
Desszerttálalás: vaníliafagylalt, panna cotta, görög joghurt tetejére
Mediterrán desszertasztal – modern és tradicionális
A görög vendéglátásban a citrusok frissessége gyakran megjelenik édességekben is. A kumquat lekvár akkor a legjobb, ha “befejező ízként” használod: egy kis csavar, amitől az egész desszert vagy sajttál emlékezetes lesz.
További információk
| Tömeg | 0,25 kg |
|---|---|
| Márka | |
| Kiszerelés |
