Az aszalt pomelo a citrusfélék tiszta, intenzív aromáját őrzi. A gondosan válogatott, érett gyümölcsöket vékony szeletekre vágják, majd kíméletes szárítással megőrzik friss, üde ízüket és enyhén roppanós, mégis puha textúrájukat. Az aszalás során a gyümölcs természetes édessége koncentrálódik, miközben jellegzetes citrusos aromája felerősödik, így minden falat élénk, frissítő élményt nyújt
